项圣谟56岁创作的《花卉十开》，纸本设色，31cmx5cm，现藏辽宁省博物馆，是其花鸟画册页精品之一，构图巧妙，取折枝对角之势，除树枝和山石以水墨和淡彩画出之外，花卉部分皆以没骨法画出，花叶和花瓣凸凹毕现。画家似乎在画每一幅画之前都经过仔细观察和认真写生，然后凝神定志、深思熟虑、一笔不苟、一挥而就。尽管项圣谟的主要成就在山水画，但是无论对于画家自己一生创作而言，还是对于明末清初花鸟画领域而言，《花卉十开》这组生动活泼的作品都堪称杰作。

分别是碧桃、石榴、白桃花、梅花、海棠、兰花、野菊花、秋菊、荷花荷叶、莲蓬莲藕。

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